餐飲行業(yè)使用一臺(tái)高壓清洗機(jī)如何頂替十個(gè)洗碗工

    人生一天三頓飯是不可缺的，有些人是選擇自己做飯，有些人選擇去飯店吃，出差人群及旅游人群也少不了在外吃，但大家再關(guān)心的就是飯店的食品安全問題及餐具碗筷的衛(wèi)生問題，小編帶你去了解現(xiàn)在一些大排檔是如何使用高壓清洗機(jī)（小型洗碗機(jī)）來清洗餐具的。

    現(xiàn)在的大排檔、快餐店大眾消費(fèi)吃的人越來越多，但清洗碗筷是比較麻煩，小編走了幾家快餐店，平均后廚洗碗筷的工人有4-5個(gè)，
工人的工資不對(duì)的提高，清洗效率非常慢，購(gòu)買大型洗碗機(jī)設(shè)備體積大成本高，在小編的引導(dǎo)下很多的快餐店改變了傳統(tǒng)模式使用了高壓清洗機(jī)（小型洗碗機(jī)）清洗餐具。大大的提高了工作效率，降低了勞動(dòng)力成本。
   
   高壓清洗機(jī)清洗餐具的特點(diǎn)：設(shè)備輕巧、移動(dòng)方便、無需放任何的洗調(diào)劑，只要碗筷放入輸送帶通過強(qiáng)高壓多角度水流的噴射清洗，
清洗的餐具干凈有光澤。

    通過了幾年來的不斷提升，一般的快餐店、西餐廳都選擇了高壓清洗機(jī)（小型洗碗機(jī)）清洗，確保了餐具的干凈衛(wèi)生，無化學(xué)殘留物，贏得了客戶的好評(píng)。

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