評論:網(wǎng)絡(luò)訂餐出亂象 管理應(yīng)該如何跟上?【定量氣動黃油機廠家】
評論:網(wǎng)絡(luò)訂餐出亂象 管理應(yīng)該如何跟上?【定量氣動黃油機廠家】

網(wǎng)上訂餐
李瓊(媒體評論員)
【定量氣動黃油機廠家】“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來,對當下的社會治理模式的挑戰(zhàn)已經(jīng)越來越多、越來越大。比如網(wǎng)購的假貨問題,比如打車平臺的合法性問題,已經(jīng)引發(fā)社會的熱烈討論。這一次暴露出的監(jiān)管“失靈”,是網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全問題。
據(jù)新華網(wǎng)“新華調(diào)查”的報道,今年10月1日新修訂的《食品安全法》對當前流行的網(wǎng)絡(luò)訂餐交易做出了明確規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)交易平臺必須對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記,并審查其許可證,但無證、無店食品生產(chǎn)的“黑窩點”仍然大量存在?!?a href="http://www.yepbw.cn/">定量氣動黃油機廠家】
網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)成為現(xiàn)代城市生活的常見形態(tài),而且呈爆發(fā)性增長的趨勢,在這樣的變化速度之下,傳統(tǒng)的監(jiān)管手段就顯得措手不及。與拿起手機在訂餐平臺上叫個外賣相比,相關(guān)部門的監(jiān)管手段對“互聯(lián)網(wǎng)+”適應(yīng)無疑要艱難很多。一方面,互聯(lián)網(wǎng)的“無地域性”,讓傳統(tǒng)的“屬地管理”模式無法施展;另一方面變化速度前所未有地加快,“實名制”等等這些剛開始還能奏效的方式,可能瞬間就會被輕易突破,沖破食品安全的監(jiān)管防線。新的《食品安全法》不可謂不重視網(wǎng)絡(luò)訂餐這樣的新業(yè)態(tài),但是不能不承認的是,法規(guī)的新改進也遇到了新問題,而且問題出現(xiàn)得還很快,充分體現(xiàn)出了網(wǎng)絡(luò)社會的變化頻率和監(jiān)管的復(fù)雜性。
平臺準入的利潤至上,讓“營業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證”輕輕松松成了展示用的“馬甲”;極其龐大的交易量,讓傳統(tǒng)的安全“抽查”、信息“上報”等監(jiān)管模式效用也微乎其微。有人把這種管理方式上的銜接斷裂稱為“陣痛期”,網(wǎng)絡(luò)訂餐急速爆發(fā),經(jīng)過最初的野蠻生長,很容易因為“不好管”而出現(xiàn)粗放無序的亂象?!径?a href="http://www.yepbw.cn/">氣動黃油機廠家】
但是我們必須意識到,這種“陣痛”不可能自動消失,如果不正視傳統(tǒng)管理方式“失靈”的問題,如果監(jiān)管手段跟不上生活網(wǎng)絡(luò)化的步伐,這種“陣痛”必然會變成“長痛”。相比于看得見摸得著的實體店,網(wǎng)上業(yè)態(tài)的“不好管”是自然的,指望傳統(tǒng)管理方式的簡單移植,有自欺欺人之嫌,即便是意識到網(wǎng)上業(yè)態(tài)的不同,有監(jiān)管措施的改進,也沒有一勞永逸的辦法,不能指望“一招鮮,吃遍天”。
網(wǎng)絡(luò)訂餐依舊存在的亂象是一面新的鏡子,它直接提醒著監(jiān)管部門,“不好管”不僅不是棄責的理由,而更要成為對監(jiān)管改進和更新的催促。網(wǎng)絡(luò)社會的生活潮流不可阻擋,傳統(tǒng)的監(jiān)管方式不僅要調(diào)整,而且調(diào)整的步調(diào)還需要更快,調(diào)整的周期還要更短,更能夠跟進“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展步調(diào)。一步跟不上,就會步步跟不上,傳統(tǒng)的管理方式變革應(yīng)當有更敏銳的問題意識,更強烈的緊迫感?!径?a href="http://www.yepbw.cn/">氣動黃油機廠家】

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